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  • 8月 23 週四 201211:53
  • 【小屏子廚房】One Dish per Month日式滷時蔬之照片很靜態



每月一菜加入一個媽媽後,難度整個大提升,也加入了"當季"這個很不錯的觀念
這次是題目是筍料理,再有人祭出筍包(什麼鬼啊~居然連包子都會做!!!!!><)還有筍子海鮮粥後
我整個就完全沒了方向,
後來我想起之前在朋友家吃的日式滷蓮藕,
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 7月 14 週六 201213:23
  • 【小屏子廚房】One Dish per Month超級無敵開味的泰式酸辣蝦



欠了好久的六月號終於出爐囉
當瑄育提出蝦料理時台灣就開始爆熱跟颳颱風(為自己的懶惰找藉口)
現在天氣好了,活跳跳的蝦又出現在市場囉~~
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 6月 21 週四 201215:46
  • 【小屏子廚房】夏日好滋味 梅汁彩椒



炎炎夏日吃啥好呢?
之前做泰式檸檬魚時,剩了一些甜椒
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 6月 21 週四 201215:17
  • 【小屏子廚房】我最愛的傳統手工蛋餅來囉



我心中住個一個傳統的老人
雖然我小時後不見得有參與這些老東西
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 5月 21 週一 201214:27
  • 【小屏子廚房】One Dish per Month 自做孽不可活之蟹腳及其他壽司



五月題目是我自己造的孽
出了一個壽司~~難到一個爆炸
 
別看這張好像煞有其事的樣子
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 4月 15 週日 201221:59
  • 【小屏子廚房】傳統台式小點心QQ蛋(地瓜球)簡單DIY



QQ蛋一直是我從小到大很愛的點心之一
每次去夜市或老街總免不了來一包
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 3月 05 週一 201220:52
  • 【小屏子廚房】家常台菜之蘿蔔排骨湯



這天妞要來家裡坐客,我特地獻上她最愛的蘿蔔
第一次煮,還好不困難
材料:一條蘿蔔(沏成角狀,蘿蔔要煮滿久的,所以別切太大,ㄧ條約$15還是$25??)
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 2月 26 週日 201223:41
  • 【小屏子廚房】秋冬限定 燒蕃薯



蕃薯在秋冬會大量採收,便宜又好吃,這四條成本才$15左右~
想吃卻想不到哪在賣時~其實自己烤也是很容易喔
只要把表皮洗刷乾淨,然後放入烤箱,180度20分鐘(中小型的地瓜)
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 2月 05 週日 201215:08
  • 【小屏子廚房】香煎雞腿排 鹹豬肉炒高麗菜 紫菜泡菜湯



過年期間媽媽跟婆婆都會送來一些食材
平常兩個人根本吃不完,所以就邀了一些朋友來家坐坐一起分享
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  • 個人分類:屏子家常菜
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  • 1月 07 週六 201213:55
  • 【小屏子廚房】吃乾麵一定要來碗紫菜蛋花湯(食譜)



準備食材為
1.紫菜  2.蛋  3.小白菜  4.蔥花  5.隱藏版堅魚粉(其實是沒拍到)
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