五月題目是我自己造的孽
出了一個壽司~~難到一個爆炸
別看這張好像煞有其事的樣子
其實有點小失敗
米煮太爛了，整個口感黏黏的，非常不優
隔天阿子又重新幫我煮了一鍋飯，
這次我聽從古法，前一晚就用白醋泡了一些糖放在冰箱備用
煮米時加入一點油，煮乾一點點，這次米起鍋滿美的
粒粒分明又不會太硬
這次弄的是海鮮口味，我還準備了哇沙米要加在裡頭提味
這張圖是前一天米軟爛的樣子
網友有教一個小訣竅，米一開始就分好幾坨的放在海苔上
再用濕濕的湯匙鋪平，用溼就不用粘ㄛ~
(有一種大的木叉子也很好用)
這天我除了蟹腿肉外，還準備了燒肉，跟梅肉(不是豬梅花喔~是梅子肉)
外婆醃的
原本想把它包在裡頭成梅子三角飯團
但實在是捏不好，最後只好拌成一團變這樣
硬是在外頭弄個海苔假裝他是壽司
要切的好除了要先有一個利一點的刀子外，刀子還要沾水
才能切的漂亮喔
燒肉壽司我除了放菜菜外我還加了小黃瓜，想說多吃點菜還是好的
但~~~~~我燒肉炒太清淡了，顏色也不夠
想要包在壽司中當料，口味真的要重一點
米的部份也可以酸一點甜一點
下手不用太客氣
我原以為壽司困難點在包，沒想到~~味道才真的是好難ㄛ~~~~~~
出了一個壽司~~難到一個爆炸
別看這張好像煞有其事的樣子
其實有點小失敗
米煮太爛了，整個口感黏黏的，非常不優
隔天阿子又重新幫我煮了一鍋飯，
這次我聽從古法，前一晚就用白醋泡了一些糖放在冰箱備用
煮米時加入一點油，煮乾一點點，這次米起鍋滿美的
粒粒分明又不會太硬
這次弄的是海鮮口味，我還準備了哇沙米要加在裡頭提味
這張圖是前一天米軟爛的樣子
網友有教一個小訣竅，米一開始就分好幾坨的放在海苔上
再用濕濕的湯匙鋪平，用溼就不用粘ㄛ~
(有一種大的木叉子也很好用)
這天我除了蟹腿肉外，還準備了燒肉，跟梅肉(不是豬梅花喔~是梅子肉)
外婆醃的
原本想把它包在裡頭成梅子三角飯團
但實在是捏不好，最後只好拌成一團變這樣
硬是在外頭弄個海苔假裝他是壽司
要切的好除了要先有一個利一點的刀子外，刀子還要沾水
才能切的漂亮喔
燒肉壽司我除了放菜菜外我還加了小黃瓜，想說多吃點菜還是好的
但~~~~~我燒肉炒太清淡了，顏色也不夠
想要包在壽司中當料，口味真的要重一點
米的部份也可以酸一點甜一點
下手不用太客氣
我原以為壽司困難點在包，沒想到~~味道才真的是好難ㄛ~~~~~~
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台灣的吃喝玩樂 (3)
太佩服了！下次也來試試看，不過問一下燒肉怎麼炒啊???
就用蔥、蒜、醬油、胡椒、一點點酒下去醃 選豬梅花肉 就可以了
外面賣的也差不多是這樣而已嘛!!
利害~~~多種口味~~~是真的有點難度~~我做起來蠻手殘的~~*.* 妳會發現我6月出的題目真的是很簡單喔~~~
簡單點我才能拍好看一些~這次手忙腳亂~拍的也是一團亂
不用出太簡單的!! 不然他不會做....
阿子太誇張了~
還有口味變換.....太厲害了拉
我覺得我們這活動實在好有意義喔！ 每個月都可以嘗試做不同的菜， 有主題就比較有準備的方向。 另外，覺得自己邊做菜還要邊拍照， 真的是件很累的事啊！ 有個人可以在一幫忙，真的是既美好又夢幻的事啊！
有個人可以在一幫忙，真的是既美好又夢幻的事啊←這句話是最最大重點 有拍照機器人嗎???