準備食材為
1.紫菜 2.蛋 3.小白菜 4.蔥花 5.隱藏版堅魚粉(其實是沒拍到)
煮湯用的小白菜，要切的比煮麵或炒菜用細一些
蛋先打一打，紫菜要洗過，蔥花不會切的人可以用剪刀剪，容易很多(準備一支食材專用剪刀)
因為這幾樣東西都非常快熟，所以就水滾後通通丟下去就對了
味道我通常就都用堅魚粉，沒再加其他東西，喜歡台味濃一點的可以滴幾滴香油
最後撒上蔥花就很可口囉！
- Jan 07 Sat 2012 13:55
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【小屏子廚房】吃乾麵一定要來碗紫菜蛋花湯(食譜)
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