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做菜是一種癮，看到人家網誌出現漂漂亮亮，看起來很好吃的菜
心就癢癢的蠢蠢欲動


Caprese Salad 翻起來應該就是義式乳酪蕃茄沙拉也等於Mozzarella and tomato salad
是新鮮的mozzarella cheese加上蕃茄、蘿勒、初榨橄欖油、黑胡椒、海鹽、醋
我今天做的是加料版，把他變成義大利麵


材料
新鮮的 Mozzarella Cheese － 半包
蕃茄 －2顆
羅勒(九層塔) － 一把
特級初榨橄欖油 (Extra Virgin Olive Oil) － 兩匙
胡椒粒 － 適量
海鹽 － 適量
檸檬汁－ 適量
蒜末 － 適量
管麵 － 150g





整體來說是清爽的夏日美味，滿好吃的

另外又做了一些焗蕃茄當小菜，超讚


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