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11月主題是我自己提的褒湯
原本想來點養生的中式湯品
但為了搭配燉飯，我還是選了西式的羅宋湯



材料：牛肉、德式香腸、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹
量都隨自己喜好~整個很隨便



牛肉我有先炒一下下才加入水煮個高湯
一直煮一直煮


洋蔥用奶油爆香
 


加入其他所有的東西，順序也是由易熟度來決定
炒香之後倒入燉好的牛肉湯中
蕃茄量不夠的話加入一瓶蕃茄汁，要無鹽的喔
最後加入一些香料
就完成了
喜歡濃一點的可以炒麵粉後拌入
但我沒這麼做


最後淋上一些鮮奶油就OK囉


 
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