R&P

第一堂餅乾小試身手後，老師就開始進階了
中秋也快到了，鳳凰酥來囉~~~~
1.低粉    180g

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

最近阿子不在，特別報了西點課，殺時間，順便精進一下

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上次無意間看到小小米桶的繡球蛋黃酥後
就不知哪來的自信跟勇氣居然說要挑戰

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

吃過SUBWAY的美式軟餅乾嗎？
很甜，有點軟軟的
但料很香很，餅乾雖不酥脆卻有一種嚼勁
我在網路上找了很久的食譜終於找到一個感覺比較適合的

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這款QQ帶點麻薯口感的韓國面包一直是我的愛
很多麵包店都有在賣
無意間發現他的做法好像不太難，就決定來試一下

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

看著可欣一直做出一大多的熊料理
為了一搏姪女的歡心
拼了~我也要來做

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

這是一款很常見的餅乾，很多店家會做咖啡口味的
今天我做的是巧克力口味ㄛ!

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這款也是喜餅中的熱門款，每次打開大家都在搶這款
看似很難很難的它，其實有很簡單的偷吃步喔!!

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

丹麥小奶酥一直是大家的最愛
前幾天挑戰失敗後我又多爬了好多文跟好多本烹飪書後發現
如果你想要漂亮的擠花紋路，那你就要用高筋麵粉

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

材料：1奶油30g  2糖35g   3全蛋65g   4低筋麵粉30g   5.杏仁片100g

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

材料 1.低筋麵粉160g     2.無鹽奶油80g     3.糖60g                 4.全蛋一顆              5.蘭姆酒1/2匙        
         6香草精1/2匙       7.巧克力豆40g    8.杏仁角40g(要先烤過或是炒過)   9.可可粉30g    10泡打粉

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

做近做餅乾上癮了，開放阿子點菜，他選了牛奶棒
牛奶棒一直是我跟我姐的愛~所以二話不說，開始動作
材料；1.170中或高筋麵粉

(繼續閱讀...)

ping9696 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()