【我吃故我在】銷魂阿旺麻辣鴨血煲(光華夜市)－R&P

今天我們又來到位於光華路上的「阿旺」，這間是我們無意中發現
的好店，我跟阿子都是麻辣火鍋的愛好者，但兩人要吃麻辣鍋實在
是不太容易，所以我們一直在尋找好吃的麻辣「小火鍋」，無奈小
火鍋通常是物廉價低，沒啥美味可言，在我們失望N次後，我們終
於遇見了它~~~~~

他這家不只賣麻辣鍋，還有泡菜鍋、牛奶鍋、咖哩鍋，他價位比
一般小火鍋貴上一些些，一個有主菜的鍋加上科學麵及一杯飲料
要價$175，雖然乍看貴了一點點，但他的價值，可不只是這樣啊~
上頭畫的就是我們兩最常點的，其實我們都是喜愛吃牛肉的，但
為什麼點豬肉呢？因為他牛肉太瘦了，油花少吃起來有點老所以
從第二次開始，我們就改點豬肉了。

這邊是加料的單子，我們通常會只點一鍋，然後再點其他的料

麻辣鍋必備的醬料，大量的蔥、醋、醬油一點點，如果有蒜就更好了
不是蒜頭ㄛ，是蒜，準備好後就等上菜囉！

YAYA~~上菜囉！你看！是不是很豐盛的樣子啊，大份量的肉片
還有附上跟麻辣鍋最對味的老油條兩條，比起外面只有兩片肉的
小火鍋他是不是豐富許多啊！！

別以為我那麼迫不及待就要把血淋淋的肉夾來吃了，我只是先把他撈
起來罷了！因為他的肉片份量大約有七到八片吧！所以我們都會把他
先撈起來放在碗中，想吃的時候再丟進去燙，以免肉又老又硬，還有
油條我們也一樣會先夾起來，等到湯滾後再燙一下就可以吃了。

哇~~~好豐盛ㄛ!!!光是鴨血就有四~五塊喔！他的豆腐是凍豆腐

這飲料是附餐飲料，別以為只有紅茶綠茶可選喔，他還有多多綠，
是加真的養樂多，還有鮮奶紅跟鮮奶綠可點呢！味道都很不錯喔！
我們這次除了點套餐外還加點金針菇跟一份豬肉片，因為他生意非
常好，連肉片看起來都格外新鮮。

這鴨血啊~~~真的是好好吃喔~~~很難得有小火鍋店能把鴨血煮得
那麼入味，真的不輸鼎王或老四川喔！
這家的湯頭也是我們兩覺得最像麻辣鍋的了，很多小店都會走味，
只有這間的湯頭，跟麻辣鍋專門店沒兩樣，很香！但他沒有麻ㄛ~
喜歡麻的人可能要去老四川。

當所有東西都吃的精光後，我們就會把這個丟下，做為這
一餐的收尾，濃郁的湯汁配上科學麵，再撒上蔥花~~~~
也太好吃了吧~~~~寫到這我晚上又想去吃了啦~

請大家看清楚就是這家，解決了我跟阿子兩人難去吃麻辣鍋的困擾，
一餐心滿意足正港的麻辣鍋兩人吃下來只要$250大洋，想吃麻辣鍋，
但不想去吃到飽的店，吃到過飽，也不想去單點的店，被貴又難點餐
的人，這間就是首選啦！
難怪他每天生意都那麼好，還要發號碼牌，好在流動率滿高的！大約
等個十幾分鐘就OK了。其實我們發現店裡不只有麻辣鍋銷路好，也是
很多人點牛奶鍋跟咖哩鍋，也許都非常好吃，只是我們每次去都沒辦法
不點麻辣鍋，所以去了幾次下來都還沒吃到別的口味，這些就讓大家
自己去發掘吧！